FullTrip.vn – Lễ hội Đặc sản Bản địa mừng năm mới 2024 do Phiên chợ xanh tử tế tổ chức sẽ diễn ra trong 3 ngày từ 29 – 31/12/2023 tại Hội trường Dinh Thống Nhất (135 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh).
Có gì tại Lễ hội Đặc sản Bản địa:
- Không gian mua sắm các sản phẩm địa phương từ tài nguyên bản địa, là những sản phẩm OCOP, chỉ dẫn địa lý, sản phẩm nông thôn tiêu biểu của cả nước theo công nghệ xanh, sạch, an toàn; doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao có tiêu chuẩn được trưng bày và giới thiệu sản phẩm đến với người dân TPHCM.
- Không gian lễ hội qua các chương trình trải nghiệm biểu diễn ẩm thực vùng miền, hướng dẫn trải nghiệm làng nghề truyền thống dệt thổ cẩm, dệt lụa của dân tộc Thái, Hmong; vẽ sáp ong dân tộc Thái; làm các sản phẩm thủ công từ xơ mướp, cỏ bàng…
- Workshop hướng dẫn làm các sản phẩm thủ công, nặn tò he
- Trải nghiệm hướng dẫn, giới thiệu món ngon vùng miền của các đầu bếp đến từ Trung tâm Bảo tồn Văn hóa Ẩm thực, CLB Đầu bếp Chiếc Thìa Vàng.
Thời gian tổ chức:
03 ngày diễn ra Lễ hội 29, 30, 31/12 (07:30 – 17:00)
Địa điểm:
Hội trường Dinh Thống Nhất (135 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh).
CHƯƠNG TRÌNH CHI TIẾT
– Khu vực biểu diễn: mỗi ngày sẽ có 01 khung giờ hướng dẫn chế biến các món ăn vùng miền (Nam – Trung – Bắc), thời gian từ 10:00 – 11:00
Dự kiến sẽ mời các đầu bếp trong CLB Đầu bếp Chiếc Thìa Vàng, Trung tâm Bảo tồn Văn hóa Ẩm thực
– Khu bán hàng và giới thiệu sản phẩm: dự kiến 40 gian hàng do các doanh nghiệp HVNCLC, DN Khởi nghiệp, CLB đặc sản vùng miền/địa phương
Hoạt động từ 07:30 – 17:00 hàng ngày
– Khu vực workshop và trải nghiệm: các nghệ nhân sẽ hướng dẫn khách tham quan diễn ra hàng ngày vào khung giờ từ 14:00 – 15:00
![](http://fulltrip.vn/wp-content/uploads/2023/12/le-hoi-dac-san-ban-dia.webp)